早餐之電餅鐺做雞蛋餅
早上時間太緊張,很多上班族就不吃早飯了,這對身體健康是不好的。教大家用電餅鐺做簡單快速的雞蛋餅,搭配一碗粥,好吃的不行不行哦。
操作方法
碗里加一點麪粉,然後往裏面加水,一邊加一邊攪拌,讓麪粉變成糊糊狀就可以了,用筷子多次攪拌,裏面不要有面疙瘩。
電餅鐺預熱之後刷一層油,將麪糊倒進去,用鏟子快速均勻的推開,做成一張餅的形狀。
一面煎好之後翻過來,直接打進去一個雞蛋,用鏟子推開均勻的在麪餅上,雞蛋成型之後翻過來再烙一會兒。
刷上一層辣醬,有火腿腸的話放上半根火腿腸,有生菜的話放進去生菜,將餅捲起來就可以吃了。
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