秋葵怎麼炸的又幹又脆

秋葵炸着吃，又幹又脆，下面就說說炸秋葵的方法。

工具/材料

秋葵，食用油，鹽

操作方法

將秋葵洗淨，再準備麪粉。

將秋葵切去根部，用刀剖成兩半，用鹽拌勻。同時，將麪粉放入盆中，放入適量的清水，用筷子攪成糊狀。

將秋葵放入麪糊中，用筷子攪拌，使秋葵均勻地裹上面糊。

鍋中放入多一些食用油，油熱後，放入裹好麪糊的秋葵，將秋葵炸至金黃色，撈出，晾涼後食用，又幹又脆。