怎樣做沙琪瑪
沙琪瑪是很多人都喜歡的一張美食,今天給大家分享一下沙琪瑪的做法。
操作方法
(01)首先加入麪粉150克,雞蛋2個,鹽1克,泡打粉1克揉成光滑的麪糰。
(02)然後在面板上撒玉米澱粉,將麪糰擀成1-2毫米,卷在擀麪杖上用刀切開。
(03)再撒玉米澱粉,切成0.5釐米的小條,再撒玉米澱粉。
(04)將麪條放入油鍋炸8-10秒即可,撈出備用。
(05)在鍋中加入細砂糖90克,蜂蜜90克,水40克,加熱至粘稠。
(06)放入剛纔炸好的麪條,再加入白芝麻,黑芝麻和各種堅果用力攪拌。
(07)最後倒進一個盒子蓋上油紙,用擀麪杖擀一下,靜置放涼即可。
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