綠豆糕怎麼做
綠豆清熱降火,綠豆糕也是一道非常不錯的甜點,其實自己可以在家中製作,今天我就來教教大傢俱體的做法。
操作方法
(01)首先我們要用到的是豆漿機,把綠豆放在豆漿機,努力的打成粉。
(02)打好的粉要用蘿篩過濾的,過下來的粗粉再繼續放在豆漿機裏打,打完第一遍後,再把濾好的粉倒在豆漿機裏再打一遍,直到自己覺得很細就可以了。
(03)把打好的綠豆粉裝進鍋裏,就需要上鍋蒸,大概蒸25到30分鐘,根據實際情況自己而定。
(04)把蒸好的綠豆粉倒在盆子裏,把疙瘩壓碎了,然後在中間留個洞,放點糖,這個可以根據自己的喜好加,然後用熱水把糖化開,再攪拌綠豆粉。
(05)攪拌好原料之後,我們就可以使用綠豆糕的模具了,如果沒有家裏的月餅模具也可以,要把模具上點油,不然會粘在一起,使用模具製作
(06)用模具製作的第一個成品出來了,看看還不錯吧,你也趕快來試試吧。
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