怎樣喝黃酒纔是正確的?
怎樣喝黃酒纔是正確的?這裏與大家分享一下相關的知識。
操作方法
(01)黃酒以大米和黍米爲主要原料進行釀造,一般酒精含量在14-20%之間,是一種低度釀造酒。黃酒是我國所特有的一種民族特產,也被稱之爲米酒。
(02)一種是溫飲黃酒,就是將黃酒倒入杯中在用熱水將其燙熱或者隔火加熱。這樣製作出來的黃酒酒香濃鬱而酒味溫和,是一種冬季盛行的喝法。
(03)另外一種喝法則是常溫飲用,就是將黃酒直接倒入杯中,再加一點白開水或者檸檬汁進行稀釋即可。這樣喝法一般在香港、日本較爲流行。
(04)飲酒就少不了配菜,而不同的黃酒需要配不同的下酒菜才能更加的領略其所特有的風味。一般度數稍微高一些的黃酒,搭配一些蔬菜類的涼菜或者花生米等;度數低一些且有些發甜的黃酒則可配一些雞鴨類的熟肉。
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