葡萄酒兌雪碧喝的方法正確嗎

在中國人們往往喜歡在低糖的葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感。但是這種方法是不正確的。

操作方法

（01）在釀造葡萄酒的時候，葡萄汁本身是一種物質，葡萄汁中含有的不同物質也都自然融合於葡萄汁中，從外部加入飲料後，飲料中的物質無法融入紅酒中，是一種毫無必要的做法。碳酸飲料中含有的二氧化碳對身體沒有好處。

（02）乾紅葡萄酒，“幹”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，爲乾紅酒。

（03）本來費盡心思用工藝將葡萄中的糖分減少了，人們又往裏面摻入甜的碳酸飲料將糖分加回來，這可以說是一種不對的喝法。雖然說是增加甜味以增加口感的做法，但是不值得大家去學習。

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