自制釀葡萄酒的方法步驟
操作方法
買回來的葡萄一顆顆摘下來,用水清洗乾淨,放在通風透氣的地方晾乾水分,泡葡萄酒的葡萄不能沾有水分的哦。
準備好冰糖,冰糖可以提前敲碎。然後再準備幾個玻璃罐,玻璃罐清洗乾淨,晾乾水分。
玻璃罐、冰糖、葡萄都準備好了,就開始來釀葡萄酒。先在玻璃罐鋪一層葡萄,然後再撒一層冰糖。再繼續鋪一層葡萄,這樣反覆着一層葡萄一層冰糖。
玻璃罐不要裝太慢,留四分之一的空隙發酵。裝好後,蓋上蓋子密封,大概20天之後,葡萄酒就釀好了,把葡萄渣過濾掉,就可以喝上濃香的葡萄酒了。
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