檸檬片泡水的做法
檸檬的營養價值很高,用檸檬片泡水也有很多的作用,例如讓人清醒,美白。那麼都有什麼方法呢?下面的方法希望能夠幫到大家。
蜂蜜檸檬水
(01)1)檸檬洗淨切片。因爲要帶皮浸泡,所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨
(02)2)將冰糖放入水中煮開,匯入容器中放涼。
(03)3)水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)
(04)4)溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
(05)5)放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
蜜漬檸檬
(01)1.檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去髒。也可在鹽水裏浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂,切成薄片(切檸檬的刀要利,否則切出來的是叄差不齊,也容易切到手)
(02)2.準備一個無水無油的玻璃密封罐。
(03)3.放一片檸檬,加一勺蜜;放一片檸檬,再加一勺蜜。重複。直到把所有檸檬都醃進去。蜜一定要醃過檸檬片。
(04)4.蓋好蓋子,放入冰箱冷藏室儲存。
(05)5.沖水的時候直接夾出一兩片,再挖兩勺蜂蜜檸檬汁,一起來用溫水沖泡。(不可用熱水,會破壞蜂蜜的營養成分)泡一晚上就可以開喝了。三四天後味道更佳。
(06)6.只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無水無油無口水,在冰箱儲存至少一個月以上沒有問題哈。我自己去年春天做的,都沒有壞過。吃完了繼續添檸檬和蜂蜜進去,蜂蜜一定要蓋過檸檬。
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