自釀乾紅葡萄酒的做法
如何自釀乾紅葡萄酒?今天小編爲大家講解一下。
操作方法
去超市買一些新鮮的葡萄,將其洗淨晾乾備用,如圖所示。
將葡萄放入瓶中,然後在上面放一層白砂糖,依次類推進行操作,一層一層直至離瓶口8公分左右即可,如圖所示。
之後葡萄就會在裏面發酵,裏面的液體一天一天的變多,葡萄漸漸地變少,如圖所示。
待發酵液無明顯氣泡即爲發酵結束,然後用過濾的篩網進行過濾,如圖所示。
過濾好之後,將其裝到其他酒瓶,放在避光陰涼的地方進行沉澱,如圖所示。
將沉澱好的上層紅酒吸取出,裝入紅酒瓶中即可,如圖所示。
特別提示
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