飲品店檸檬水的做法
檸檬富含維C,常食用能美白,祛斑,是不可多得的天然美容水果。但檸檬直接吃比較澀和酸,常見的做法就是可以做成檸檬水飲用。既簡單方便又能最大程度的保留營養物質。
操作方法
(01)剛買回來的檸檬,需要先進行徹的清洗。做檸檬汁時把檸檬連皮帶肉一起製作的,所以檸檬表皮的清洗一定要到位。在家裏製作,可以先用淡鹽水浸泡,然後用鐵絲刷反覆刷洗表皮,這樣可以去掉表皮的蠟質層以及髒污。
(02)用水果刀把檸檬頭部的梗去掉,然後切薄片放入保鮮盒。一般適當冷凍一下口感會更新鮮,冷凍2-3個小時就差不多了。
(03)將冷凍好的檸檬片取出1-3片,放入杯中,用小擀麪杖將其搗出汁液。這樣能讓檸檬的汁水最大程度的被利用。
(04)搗出汁後,根據個人口味添加適量蜂蜜或者白糖,然後再添加10ml的乳酸和10ml 的濃縮果汁,先添加少量涼開水,用勺子攪拌均勻。
(05)添加乳酸以及濃縮果汁有助於口感更豐富。攪拌均勻後再將水注滿即可。注意要把其餘沒有用到的檸檬片冷凍儲存。也可以將整個檸檬放入冰箱儲存,隨後隨用隨切。
(06)如果時間充裕,還可以取適當的白砂糖和水,將水煮沸後加入白砂糖,邊加入邊攪拌,直到完全融化。這樣就可以做成甜度更豐富的果糖了,使用時取用適當即可,不使用時盛放在容器裏放入冰箱儲存,隨用隨取。夏季加入適量冰塊,口感會更清爽。
特別提示
檸檬事先一定要注意清洗乾淨。
-
冰糖銀耳蓮子羹怎麼做好吃
冰糖銀耳蓮子羹是源自於傳統的著名漢族甜品小吃,是清肺下火的補品。主料有銀耳、蓮子、紅棗,輔料有枸杞、冰糖等。操作方法(01)銀耳泡發去蒂,蓮子洗淨稍微浸泡15分鐘(02)銀耳泡發去蒂,蓮子洗淨稍微浸泡15分鐘(03)將所有材料混合(04)加入適量的水,入電壓力鍋中,按“蹄筋”,大約...
-
做葡萄酒的方法
相信很多人都喝過葡萄酒的吧,那你知道它是怎麼製作的嗎?下面我們就一起來學學吧。操作方法(01)首先將葡萄洗乾淨,晾乾後將它捏破後放入玻璃容器裏面。(02)放進葡萄後把容器的口用保鮮紙封住。(03)等過了24小時之後就可以加入適量的白糖進去。(04)把白糖和葡萄攪拌均勻,然後...
-
中國十大名茶具體是指哪些?
泡茶,喝茶從古以來就是我們生活中必不可少的待人接客之道,喝茶在我們的生活中也是常常可以看得見的,那麼,在我們的生活中,都有哪些好茶呢,在我們國家又有哪些名茶呢,它們的起源,它們的歷史又是怎麼樣的呢?小編在這和大家分享下。工具/材料茶。操作方法01當然是我們的西...
-
黑料理之可樂加牛奶
我們在喝飲料時,幾乎都沒有把牛奶和可樂一起搭配飲用過,這是什麼原因呢?操作方法(01)準備好可樂和牛奶。(02)將可樂和牛奶混合在一起,(03)搖晃後可以看到有沉澱物在瓶子底部,是可樂和牛奶作用後的碳酸鈣,有人說會導致胃結石。(04)其實胃酸是鹽酸,碳酸鈣會溶於鹽酸,所以喝下後...