包子怎麼做纔好吃
你知道包子怎麼做才好吃嗎?一起來看看吧
操作方法
要想做好吃的包子,我們首先得和好面,取適量麪粉放入和麪盆中,發麪包子就得放入發孝粉和麪,死麪包子直接加清水和麪就可以了。
調製一個包子餡,我選用了豬肉和薺菜,適量肉餡加入蔥、姜、鹽、五香粉,老抽先攪拌均勻,把肉餡醃製一會,最後加入切好的木耳和薺菜,加入適量香油,一個雞蛋,攪拌均勻就可以了。
把面搓成長條,下劑子,然後用擀麪杖擀好皮,皮中放好餡,然後包成自己喜歡的包子形狀就可以了。
都包好後,包子放入蒸鍋,大約蒸十五分鐘左右就可以了,如果包子比較大,那就蒸二十分鐘就可以了,這樣好吃的包子就做好了。
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