【不用烤箱也能做香噴噴的芝士飯】芝士炒飯
家裏囤了很多芝士~~原本是用來做披薩吃的~
但後來不想折騰麪糰了~~~所以芝士就用來各種焗了~~~
再後來烤箱也不想折騰了~~~所以這次就用炒鍋炒道香噴噴的芝士飯吧~~
沒有烤箱,但又喜歡芝士焗飯的筒子~~
或者懶得用烤箱,但又喜歡芝士焗飯的筒子~~~
無論如何,就是喜歡芝士焗飯的筒子~~
速速圍觀哦~~~O(∩_∩)O哈哈~
用炒鍋做芝士飯,內涵都在飯裏了~~~一大勺挖起來好滿足~~
而且時間也夠快~~~不用再去開烤箱了,方便~~
操作方法
(01)備好食材:剩米飯,雞蛋,番茄,青椒,馬蘇裏拉芝士,小蔥;
(02)青椒、番茄洗淨切丁;蔥白、大蒜切碎;蔥綠切蔥花;
(03)雞蛋磕入碗裏,調入適量鹽,胡椒粉攪拌均勻;
(04)電餅鐺刷油,倒入蛋液;啓動“煎蛋/薄餅”程序; 觀察蛋皮煎熟後,關閉電源;
(05)將蛋皮切絲備用;
(06)炒鍋燒熱,調入適量植物油;
(07)放入蔥白,蒜末炒香;
(08)放入青椒翻炒;
(09)放入番茄丁翻炒;
(10)放入提前打散的剩米飯,繼續翻炒;
(11)調入適量香辣豆豉醬、鹽翻炒均勻;
(12)放入馬蘇裏拉芝士,快速炒勻,關火;
(13)將炒好的米飯裝入碗裏,撒上蛋皮絲,蔥花即可。
特別提示
我用的剩米飯,恰好是上頓的黃豆米飯;大家隨意,只要是剩米飯就成;
調料可根據個人喜好調整;我家的香辣豆豉醬不夠鹹,所以炒飯裏放了鹽;如果你準備的醬料足夠鹹,炒飯裏就不要放鹽了;
蛋皮很容易熟,所以觀察蛋皮煎熟後,就可以關閉電源,不用等程序結束;
放入芝士翻炒的時候,需快速翻炒均勻;否則芝士炒不開;
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