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有關清炒的精選知識

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  • 清炒白菜的家常做法

    清炒白菜的家常做法

    清炒大白菜是一道非常常見的家常菜,它做起來比較簡單並且材料便宜,接下來教你怎麼做這道簡單美味的家常菜。操作方法(01)將白菜洗淨放置一旁滴水。(02)將配料(如生薑、蒜等)洗淨。(03)將洗好的白菜、生薑、蒜等調料切成條兒。(04...

  • 清炒紅葉菜的做法

    清炒紅葉菜的做法

    在夏天吃太過油膩的菜會感覺膩,於是人們更偏愛一些家常菜。今天呢,我就來教大家一道非常簡單的菜:清炒紅葉菜,紅葉菜有補血的功效,好吃又健康,大家趕快來跟我學學吧!工具/材料紅葉菜姜蒜鹽油操作方法先將買來的紅葉菜洗淨,晾...

  • 清炒葫子瓜的做法

    清炒葫子瓜的做法

    葫子瓜又名葫蘆含有多種對人體有益的維生素,碳水化合物,膳食纖維。吃法多種多樣,既可燒湯,又可做菜,既能醃製,也能幹曬。今天給大家介紹清炒葫子瓜的做法。操作方法(01)先把葫子瓜去皮後,洗淨後切成大小均等的薄片備用(02)鍋中放...

  • 蒜蓉清炒空心菜製作方法

    蒜蓉清炒空心菜製作方法

    空心菜屬於夏季時蔬中農藥最少的蔬菜,可以放心大膽爲家人烹調,炒制過程也非常簡單快速。操作方法(01)將買回來的空心菜放置菜板上待用。(02)將空心菜理淨,放入簸箕待用。(03)空心菜放入清水中,倒一些白醋,浸泡大約10分鐘。(04)將蒜...

  • 如何清炒血菜?

    如何清炒血菜?

    如何清炒血菜?操作方法(01)準備好所需食材(02)將血菜摺好,並用清水洗淨,放入漏盤中瀝乾水分,備用(03)將鍋洗淨,水分燒乾,放入適量的食用油(04)油燒熱後,翻入血菜翻炒至熟,然後放入鹽,味精翻炒均勻撈出即可...

  • 怎樣做清炒竹筍

    怎樣做清炒竹筍

    竹筍味道清香,低脂、低糖、富含膳食纖維,非常適合肥胖、便祕、高血糖等人羣食用。喜歡的話可以學一學如何做這道素炒竹筍。操作方法(01)竹筍去皮切片,鍋中放水燒開把竹筍稍微煮幾分鐘,撈出控水備用。(02)鍋中放油燒熱後倒入竹...

  • 清炒荷蘭豆的做法

    清炒荷蘭豆的做法

    以前以爲荷蘭豆就是蛾眉豆所以不喜歡,原來是我誤解了,口感完全不同的2種豆子哈現在只要菜場上有都會去買,嫩嫩的,特別的喜歡~~相逢恨晚啊~操作方法(01)荷蘭豆撕去兩邊的莖線後,洗淨備用(02)鍋裏油燒熱後加入蒜瓣爆香(03)接着倒入...

  • 清炒白蘿蔔絲怎麼做好吃

    清炒白蘿蔔絲怎麼做好吃

    冬吃蘿蔔夏吃薑,下面教你清炒白蘿蔔絲的做法。操作方法(01)白蘿蔔去皮洗淨後擦絲。(02)蒜頭和蔥切碎,小米椒切圈。(03)鍋中熱油,放入蒜和蔥爆香。(04)倒入白蘿蔔絲翻炒。(05)變軟後,加鹽和雞精。(06)翻炒均勻後,下蔥花,關火。(07)出鍋裝盤...

  • 怎樣做美味的清炒黃心烏塌菜?

    怎樣做美味的清炒黃心烏塌菜?

    黃心烏塌菜是白菜的一個變種,營養價值非常豐富,含有豐富的蛋白質,維生素,礦質元素等,經常吃烏塌菜僅可以美容養顏,而且可以增強身體抵抗力,將黃心烏塌菜這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的清炒黃心烏...

  • 清炒空心菜的做法

    清炒空心菜的做法

    清炒空心菜,簡單又好吃,下面就說說清炒空心菜的做法。工具/材料空心菜,蒜,食用油,鹽操作方法將空心菜擇去幹葉、老葉,然後洗淨。用刀將蒜切成均勻的蒜末,備用。鍋中放入食用油,油燒熱後,將蒜末放入鍋中,用鏟子翻炒,熗出香味。將...

  • 怎樣做美味的清炒青椒絲瓜?

    怎樣做美味的清炒青椒絲瓜?

    絲瓜的營養非常豐富,含有豐富的蛋白質,鉀,鈣,鎂等營養元素,經常吃絲瓜,有輕微的降血壓作用,絲瓜中還含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,起到通便的作用,將絲瓜和青椒這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味...

  • 如何清炒洋蔥(清炒洋蔥怎樣加工)

    如何清炒洋蔥(清炒洋蔥怎樣加工)

    洋蔥又叫蔥頭、圓蔥。營養豐富,具有殺菌、促進消化降血壓降血脂等作用;但是,常常因其氣味沖鼻,很多人不愛吃,本文介紹如何透過簡單操作,做一道美味營養的清炒洋蔥(清炒洋蔥怎樣加工)操作方法(01)洋蔥扒去紅皮(洋蔥外紅皮不能吃,必...

  • 清炒豆芽怎麼做

    清炒豆芽怎麼做

    豆芽也稱芽苗菜,是一道簡單的家常菜譜,清炒豆芽清新爽口,特別適合夏季食用。操作方法(01)新鮮的豆芽洗淨後瀝乾水分後備用(02)小米椒洗淨去梗後切成碎末備用(03)生薑去皮後洗淨切成片狀備用(04)鍋中放入適量的油燒熱(05)倒入蒜末,小...

  • 清炒牛繁縷的做法

    清炒牛繁縷的做法

    牛繁縷是一種野菜,一般都生長在荒地或蘿蔔、土豆的菜地面上,牛繁縷具有清熱解毒、活血、消腫的功效。牛繁縷不但有藥用作用,還可以炒來做菜吃,味道非常清甜,下面分享清炒牛繁縷的做法給大家看看。操作方法(01)把牛繁縷的老梗...

  • 如何做清炒萵筍片?

    如何做清炒萵筍片?

    工具/材料萵筍1根菜籽油適量姜1小塊蒜2瓣鹽適量花椒油適量操作方法準備好鹽、花椒油等作料。將萵筍去皮,用清水洗乾淨,切成片狀,裝碗備用。將姜蒜切成片狀,放在一邊備用。將炒鍋洗乾淨,燒大火將鍋燒乾,倒入適量菜籽油,放入少...

  • 清炒大白菜的做法

    清炒大白菜的做法

    清炒大白菜是一道非常常見的家常菜,它做起來比較簡單並且材料便宜,接下來教你怎麼做這道簡單美味的家常菜。操作方法(01)將白菜洗淨放置一旁滴水。(02)將配料(如生薑、蒜等)洗淨。(03)將洗好的白菜、生薑、蒜等調料切成條兒。(04...

  • 蓮藕的做法:清炒藕片

    蓮藕的做法:清炒藕片

    工具/材料蓮藕荷蘭豆辣椒大蒜鹽油操作方法將蓮藕去皮,洗一下,再切成薄片,再過一下水,這樣藕片不會變黑荷蘭豆洗淨,掐去頭尾,辣椒和大蒜洗切好鍋中加入適量水,大火燒開,放入少許鹽,將荷蘭豆放入鍋中焯3分鐘鍋燒熱,加入適量油,油溫...

  • 清炒佛手瓜怎麼做

    清炒佛手瓜怎麼做

    佛手瓜一到成熟的季節,幾乎山裏地裏到處都是。以前聽說佛手瓜致癌,以致於好長時間都不敢吃。後來又說那是謠言,還說佛手瓜對小孩子智力發育很有好處,於是又開始吃。佛手瓜味道爽口,還可以當水果吃。操作方法(01)挑選新鮮、絨...

  • 清炒筒篙菜的做法

    清炒筒篙菜的做法

    茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等...

  • 清炒小白菜做法

    清炒小白菜做法

    簡要回答蒜,姜,辣醬切瓣--小白菜掰兩半--倒油熱鍋然後將蒜、辣椒、姜放入鍋裏,爆香即可。詳細內容第一步,首先,蒜,姜,辣醬切瓣第二步,接着,小白菜掰兩半倒油熱鍋然後將蒜、辣椒、姜放入鍋裏,爆香。倒入小白菜、醬油和鹽翻炒3分...

  • 清炒豌豆尖的做法

    清炒豌豆尖的做法

    操作方法首先咱們準備適量的豌豆尖,然後把它們洗乾淨。把蔥,姜,蒜,準備好,洗乾淨。把洗乾淨的蔥切成小段,把蒜和姜切成末,放在小碗中備用。再切兩個小的幹辣椒。拿出鍋,鍋中放油,把剛剛切好的蒜末和薑末放入油鍋中煸炒,10秒鐘後...

  • 清炒紅薯尖的做法

    清炒紅薯尖的做法

    紅薯尖營養價值豐富而且爽口味美,下面就給介紹一下清炒紅薯尖的做法。操作方法01準備紅薯尖250g,幹辣椒兩根,食鹽少許。02將紅薯尖摘選,將老的部分,嫩葉留下,以保證口感。03將摘選好的菜葉用清水洗淨。04將幹辣椒剪成小段,備...

  • 如何清炒四季豆

    如何清炒四季豆

    四季豆是一種比較常見的食材。其做法也有很多種,今天給大家帶來一道清炒四季豆的做法。操作方法(01)四季豆去筋後放入清水中浸泡片刻(02)然後把四季豆撈出切成斜刀片狀(03)鍋中放入適量水加入適量鹽燒開後把四季豆倒入鍋中焯...

  • 怎樣清炒娃娃菜?

    怎樣清炒娃娃菜?

    娃娃菜是一個比較普遍的蔬菜,長得和大白菜很像,看起來還是挺漂亮的。因爲娃娃菜的做法比較簡單,受很多人的喜愛,那清炒娃娃該怎麼做呢?操作方法(01)需要先用水清洗一下要用到的工具,比如比如炒菜鍋、炒菜鏟、菜板、刀等。(02)等...

  • 清炒泥蒿的做法

    清炒泥蒿的做法

    泥蒿是時令素菜,現在這個季節正是泥蒿上市的時候,一直要持續到來年的春天。泥蒿的口感比較清香脆嫩,無論是清炒還是配上臘肉都非常好吃。只可惜現在還不是做臘肉的季節,因此我今天和大家分享的是清炒泥蒿!操作方法(01)泥蒿最...