有關清炒的精選知識

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教你清炒豆漿皮的做法

豆漿皮的做法也有很多種，今天教大家最簡單清炒豆漿皮的做法，然後一碗米飯，一個人在家也能吃的特別香。操作方法（01）先準備好食材，幹豆漿皮，香菜，蒜苗，大蔥，大蒜等，如圖。（02）先將幹豆漿皮放在清水中浸泡，如圖。（03）將大蔥和蒜苗洗淨切...
怎麼做清炒窩瓜片

清炒窩瓜片怎麼做呢？一起來看看。操作方法窩瓜清洗乾淨表皮，去掉瓜囊，切成薄片，備用。準備好適量的姜蒜，切碎備用。熱鍋下油，放入姜蒜煸香。喜歡吃辣的話，可以添加一些辣椒。然後把窩瓜片倒入鍋中，加入適量的水，翻炒至軟，撒入適...
怎樣做美味的清炒上海青？

上海青的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質，經常使用上海青，對面板和眼睛都有非常好的保養作用，而且可以有效改善便祕，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的清炒上海青？希望能夠幫助到大家。工具/材料上海青...
怎樣清炒娃娃菜？

娃娃菜是一個比較普遍的蔬菜，長得和大白菜很像，看起來還是挺漂亮的。因爲娃娃菜的做法比較簡單，受很多人的喜愛，那清炒娃娃該怎麼做呢？操作方法（01）需要先用水清洗一下要用到的工具，比如比如炒菜鍋、炒菜鏟、菜板、刀等。（02）等...
家常菜清炒大白菜

大白菜裏含有多種人體所需的維生素，而且含水量也是很高的，清炒大白菜是一道好吃又簡單的家常菜。操作方法（01）把大白菜擇好並用清水清洗乾淨。（02）把大白菜切成小塊狀，菜杆用小盆子裝好，備用。（03）把菜葉切好和菜杆分開裝，備用。...
萵筍清炒的家常做法

萵筍不僅是營養豐富的食材，還具有藥用功效，常食萵筍，有排毒利五臟、明眼的功效。中醫認爲，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經脈、利氣。操作方法（01）萵筍去皮切絲。（02）紅米椒切圈。（03）鍋中熱油，倒入萵筍絲大火快速翻炒。（04）出鍋前加...
清炒黑木耳的做法

黑木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品，有很好的醫療和藥物作用。黑木耳有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，和血養榮，補血活血，鎮靜止痛等功效，是天然的滋補劑。木耳能治療痔瘡出血、寒溼性腰腿疼痛等症。由於木耳有潤肺和清...
清炒棒菜的家常做法

棒菜的莖和葉都能吃。棒菜莖呈圓柱形，莖長皮厚、肉白質嫩、多汁味甜，口感特別好。棒菜的葉柄吃起來卻有股淡淡的苦味，有清火作用。清炒棒菜我一般只用棒菜莖，棒菜葉可以留着做泡菜。操作方法（01）挑選新鮮、肉質莖更長一些的...
清炒地瓜葉的家常做法

百科上說地瓜葉可以促進消化、健胃、通便，還能養顏美容、延緩衰老。其實不管地瓜葉有沒有這些功效，筆者認爲只要是葉菜就可以多吃，通常葉菜都是富含維生素，能夠增強免疫力，對身體好。今天來介紹一下——清炒地瓜葉。操作方...
秋葵怎麼做——清炒秋葵

秋葵又名羊角豆，有黃秋葵和紅秋葵二種，我們一般吃的多的是黃秋葵，紅色的以前我在寶寶學校也種過，市場上很少賣，味道和功效都一樣的，秋葵能幫助人的消化，能美容抗衰老，補腎等等，也有人說它是植物偉哥，不過蔬菜多多吃是有利的啦。...
清炒青蘿蔔的做法

你知道清炒青蘿蔔的做法嗎？一起來看看吧操作方法要想做好吃的清炒蘿蔔，首先我們要挑選好吃的青蘿蔔，要看青蘿蔔個頭大小適中，青頭多的蘿蔔比較好，如圖所示挑好青蘿蔔後，用清水洗淨待用。把洗好的青蘿蔔先斜着切片，然後再切成...
如何做清炒萵筍片？

工具/材料萵筍1根菜籽油適量姜1小塊蒜2瓣鹽適量花椒油適量操作方法準備好鹽、花椒油等作料。將萵筍去皮，用清水洗乾淨，切成片狀，裝碗備用。將姜蒜切成片狀，放在一邊備用。將炒鍋洗乾淨，燒大火將鍋燒乾，倒入適量菜籽油，放入少...
清炒辣椒土豆絲的做法

土豆的做法很多的，清炒辣椒土豆絲也有很多種炒法，在這裏，我介紹的是最常見的一種，超簡單，超好吃，不信的話，你也做一次嚐嚐。操作方法（01）取辣椒一個，切絲，備用。切的不用太細就可以。（02）土豆去皮，切絲，土豆也不用切的很細，一般就可以...
清炒紅薯藤怎麼做

很多人都不知道紅薯藤怎麼吃，下面小編把自己清炒紅薯藤的方法分享給大家。工具/材料紅薯藤、大蒜、紅辣椒、鹽、糖、色拉油操作方法先把紅薯藤上的葉子掐去，然後將其洗淨。將紅薯藤和紅辣椒都切成小段，大蒜拍成小塊備用...
清炒南瓜秧的做法

南瓜秧含有豐富的粗纖維以及其他營養元素，對人體健康是非常有利的，今天教大家做一道清雅可口健康的清炒南瓜秧，趕緊學習起來吧。操作方法（01）南瓜秧一定要選擇比較嫩的，那些很老的南瓜秧就不要摘了，吃起來口感不好根本咽不下...
清炒牛心菜絲的做法

生活工作匆匆忙忙，做飯時間太少，這裏小編給大家介紹一個很簡單又爽口的下飯菜。操作方法準備好半顆牛心菜，切好細絲洗淨備用。起油鍋，什麼也不需要放，如果你想口味更豐富一點或者重一點，可以加點幹辣椒或者蒜泥。待油燒到八...
小油菜怎麼做纔好吃清炒小油菜的做法

清炒小油菜是一道非常好吃又清淡得家常素菜，做法和食材都非常簡單，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料小油菜1斤，蒜米適量。操作方法首先把小油菜清洗乾淨，瀝乾水份。開火下油，放蒜米進去爆香。油菜下鍋，加適量的鹽大火...
清炒豆腐怎麼做好吃，豆腐怎麼炒好吃又簡單

工具/材料豆腐香蔥大蒜醬油鹽操作方法豆腐一塊，過一下清水，我用的是嫩豆腐，口感更嫩滑將香蔥、大蒜洗淨，分別切成末鍋燒熱，加入適量油，油溫五成熱時將豆腐放入鍋中，輕輕翻炒注意，鏟子貼着鍋底，否則豆腐容易碎鍋中加入適量醬油，...
清炒南瓜的家常做法

南瓜清熱去暑、甘甜可口。夏天太過燥熱、心火也容易旺，這時候是該吃點南瓜降降暑氣的。清炒南瓜，操作起來簡單便捷，成品色澤鮮豔，可以提升食慾，配飯配粥都是不錯的。操作方法（01）菜市場每次賣南瓜都是一整個賣，太大個，量太多了...
清炒菠菜的做法

簡要回答準備原材料。先把菠菜洗乾淨，切成長的備用。準備好蔥薑蒜末。另外可以搭配一些木耳或者是胡蘿蔔絲增加範圍，搭配顏色，準備好鹽糖耗油等調味品。熱鍋涼油，先把蔥薑蒜放進去爆香。喜歡吃辣的也可以往裏面加幾個辣椒...
清炒菠菜的家常做法

在某本書裏看到“菠菜”被叫做“紅嘴綠鵡哥”，感覺比喻真的太貼切了。菠菜，菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。補血作用特別好，...
清炒小白菜的做法

是參加一個有機菜公司的活動，全部有機菜，樣子不怎麼好看，但是味道很不錯呀，特別是這個小白菜，具體叫什麼名子我不太清楚哈，但確實好吃。操作方法（01）小白菜洗淨，冷水泡十分鐘（02）瀝乾水份（03）炒鍋燒熱（04）大火爆炒（05）兩分鐘即可（06）放一...
清炒泥蒿的做法

泥蒿是時令素菜，現在這個季節正是泥蒿上市的時候，一直要持續到來年的春天。泥蒿的口感比較清香脆嫩，無論是清炒還是配上臘肉都非常好吃。只可惜現在還不是做臘肉的季節，因此我今天和大家分享的是清炒泥蒿！操作方法（01）泥蒿最...
清炒南瓜葉--做法

夏日裏時蔬不少，南瓜葉就是其中一種。下面我們就來說說清炒南瓜葉的做法。操作方法（01）先把南瓜苗撕皮去毛擇段。特別是南瓜葉上有白白一層絨毛，如果處理不好非常影響口感。洗淨南瓜苗及南瓜葉，蒜瓣拍碎，辣椒切碎備用。（02）炒...
怎樣做清炒竹筍

竹筍味道清香，低脂、低糖、富含膳食纖維，非常適合肥胖、便祕、高血糖等人羣食用。喜歡的話可以學一學如何做這道素炒竹筍。操作方法（01）竹筍去皮切片，鍋中放水燒開把竹筍稍微煮幾分鐘，撈出控水備用。（02）鍋中放油燒熱後倒入竹...