吃方便麪,到底好不好?不要輕信“謠言”,現在告訴你實情
簡要回答
現在的年輕人工作壓力越來越大,加班已經成爲日常,對於飲食健康的追求也不太在乎了,,導致大多數人沒有時間做飯,許多人通常選擇吃方便麪。吃泡麪既省錢又能夠節省時間,就成爲了年輕人下班之後不想做飯時的首選。現在有兩種說法,一種說法是吃方便麪不會出現什麼問題,那些謠言都是騙人的,還有一種說法是吃一袋泡麪我們的身體需要用一個月來消化和代謝,那麼吃方便麪是好是壞呢?
瞭解一下方便麪的由來
20世紀50年代,一個名爲安藤的日本人,當時吃一碗拉麪需要排很長時間的隊,他想:“何不發明一種速食麪呢?” 他想生產一種:“開水一衝就可以吃的麪條,”既方便又省時。這就是方便麪的最初構想。在將近一年的時間裏,安藤百福在家反覆嘗試,最終成功發明出了,世界上第一款泡麪“雞湯拉麪”。並且立即佔領了市場,方便麪也由此誕生了。
吃方便麪,究竟好不好?建議別再輕信“謠言”
我們都聽我們的父母說過一句話,吃方便麪會致癌。實際上家長這樣做的目的只是讓我們遠離不健康的食品。據信方便麪含有防腐劑、食用膠,這些都是對人體沒有好處的成分,因此人們避而不及,但是,世界衛生組織公佈的“十大垃圾食品”裏並沒有看到方便麪在傍上。也許有一些方便麪確實有問題,但是有問題的從來不是方便麪本身,而是無良商家。
現在大多數的方便麪都是經過高溫油炸烹飪後,再進行晾曬和乾燥形成的面塊,經過高溫油炸之後,裏面的微生物已經被殺滅,水分含量也很低,細菌黴菌根本沒有辦法滋生,因此方便麪根本沒有必要添加防腐劑。充其量只能添加一些允許的添加劑。防腐劑的價格似乎比方便麪貴。只要按照食品添加劑的使用類別和添加限量使用添加,就不會對身體產生傷害。
吃一包方便麪,肝要解毒32天?這個說法正確嗎
這種說法在互聯網上流傳已久。要知道,當肝臟工作時,物質的分解和排泄速率是由特定物質決定的,而不是由肝臟的“解毒循環週期”決定的。通常用排出50%或者90%的時間來衡量一種物質的排出速度。至於所謂「32 天肝臟解毒週期」,並沒有任何科學依據。
吃方便麪時的注意事項
方便麪儘量煮不要泡
雖然方便麪大多數都是泡着吃,泡着吃方便麪也比較簡單,但是這種現象其實並不健康,煮方便麪不僅能可以保證面的口感,這樣能更好的有利於腸胃消化和吸收,不會讓人感覺到有不良反應,在煮的時候還可以加一些蔬菜、雞蛋、肉等等。
注意食用量
雖然方便麪對身體無害,但不建議你經常吃。長期食用方便麪的話,肯定會對身體造成肥胖的現象,調料裏大量的鹽分經常過量吃的話,很有可能會引發心腦血管的疾病。雖然我們瞭解了泡麪其實不是什麼所謂的垃圾食品,但是也不能天天吃泡麪。
除了方便麪,這3種垃圾食品不建議大家常吃
1、辣條
辣條雖然好吃,但它屬於一種加工類食品,喜歡他的人羣從大人到小孩都對他愛不釋手,而且辣條的價格相對也是比較便宜的,但是辣條的生產過程則令人堪憂,這種食品在加工的過程中,會添加很多添加劑和防腐劑,同時還會添加各種增香劑,如果經常吃是非常不利於身體健康的。
2、火鍋丸子
我們在吃火鍋或者是麻辣燙的時候,總是少不了選擇火鍋丸子,關東煮裏的各種丸子所呈現給我們的美味,全都是由添加劑得來的。由此可見,這樣的食物吃到肚子裏,能有好處嗎?所以建議儘量少吃醃製的肉類以及海鮮丸子,吃的時候少放調味料,儘量不喝湯會更健康。
3、奶茶
現在大街小巷有越來越多的奶茶店,而且現在奶茶是特別暢銷的一種飲料,奶茶在製作過程中,爲了好喝會添加大量的糖精,長期喝不僅容易引起身材肥胖,還容易造成糖尿病;另外,裏面所添加的各種小料也都是非常不健康的。所以奶茶也屬於一種“垃圾食品”,建議大家在平時少碰。
雖然現在可供大家選擇的美食越來越多,但是大家還是要擦亮眼睛,也不要談“垃圾食品”色變,這些食品雖然不完美,但也沒有那麼“垃圾”,掌握好“度”即可。
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