小龍蝦不能吃的謠言
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謠言包括:小龍蝦是蟲不是蝦、小龍蝦生活在污水裏專吃生活垃圾、小龍蝦自帶寄生蟲、外國人不吃小龍蝦等謠言。
由於小龍蝦是外來物種,很多人並不清楚小龍蝦的“前世今生”,所以社會上流傳着很多有關小龍蝦的謠言,究竟這些謠言都是哪些內容呢?下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
謠言一:小龍蝦是蟲不是蝦
關於小龍蝦屬於什麼物種,需要透過生物分類學對其進行判定。生物學分類是研究生物分類的方法和原理的生物學分支,透過界、門、綱、目、科、屬、種來對所有已經發現的生物進行物種歸類。小龍蝦屬於動物界,節肢動物門,甲殼綱,十足目,鰲蝦科,原螯蝦屬,小龍蝦種,由此可見,小龍蝦確實是蝦。蝦的種類也是多種多樣,不能說常見到的就是蝦,不常見的蝦就不是蝦。
謠言二:小龍蝦生活在污水裏專吃生活垃圾
小龍蝦生活在水體較淺、水草豐盛的溼地、湖泊和河溝內。適應性極強,對溫度的耐受性也較強。而小龍蝦的生活環境正是最容易受到污染的河流和沼澤地帶,小龍蝦的強耐受性導致他們能存活下來,而被人們發現在污染的水源地帶,因此就有人妄下定論,說小龍蝦生活在污水裏專吃生活垃圾。試想一下,人類沒有高度文明的時代,污水是不存在的,而小龍蝦作爲一個早期物種卻很早就存在了。所以這條謠言是真正的謠言。
謠言三:小龍蝦自帶寄生蟲
很多生物都是帶有寄生蟲的,要想真正預防感染寄生蟲,一定要高溫煮食就可以解決後顧之憂。絕對不要生吃任何魚類肉類河鮮海鮮等食物。
謠言四:外國人不吃小龍蝦
之前有報道說,小龍蝦在國外氾濫成災,外國人不吃,只有中國人吃。這個讓一些外國人都覺得很意外。小龍蝦原產地就是美洲,美國人吃小龍蝦的歷史已經超過一百年了,美國的路易斯安那州在1983年甚至將小龍蝦選爲州代表動物,而且每年都會舉辦“小龍蝦節”,這說明小龍蝦不僅深受中國人民喜愛,更受全世界人民的喜愛。
小龍蝦,學名爲“克氏原螯蝦”,因其肉味鮮美、營養豐富,深受人們的喜愛。小龍蝦的蛋白質含量要高於多數淡水和海水魚類,並且其氨基酸組成也優於其他肉類,富含人體所必需的多種氨基酸,還含有鈣、鈉、鉀、鎂、磷等礦物質。目前,小龍蝦的經濟價值和營養價值已經得到認可,成爲了一種世界性的食用蝦類。
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