愛吃肉和愛吃素,到底哪一類人更健康?素食主義者快醒醒吧!
簡要回答
刷手機時,看到這樣一個問題,引起了無數網友的熱議,瞬間就評論上千:“愛吃肉和愛吃素,到底哪一類人更健康呢”
特意翻閱了網友的答案,發現大家各抒己見,各種答案應有盡有:
一大部分都覺得,吃素食更健康一些,畢竟它很容易消化,也不用擔心高脂肪、高熱量的問題;少部分人覺得,愛吃肉的人更健康,因爲他們攝取了更多的營養物質,完全不會出現營養不良的情況。
但實際上,這些答案都不對。要是從健康的角度出發,飲食太過單一的話,對身體都有很大影響。要不然,也不會提倡“葷素”搭配的飲食原則!畢竟有葷有素,才能確保營養的多元化,維持身體的健康平衡。
那些提倡只吃素食的朋友,是時候清醒了!
身邊有很多朋友,他們爲了保持好的身材,就在飲食方面多加控制。用他們的話說:葷類的脂肪太多,還是吃素食更健康,所以一日三餐都以不同的素菜爲主,絕對的低油、低脂。
但實際上,長時間吃素食的話,對身體的危害特別大,這絕不是危言聳聽。可能短時間內,覺得吃素食沒有問題,甚至感覺身體正在變輕盈,體重也在得到有效控制,但之後呢?
1、營養跟不上
人體的健康,除了需要素食中的微量元素、維生素之外,還需要葷類食材中的脂肪、蛋白質等物質。若是長時間只吃素,那身體的其他營養肯定跟不上,就會出現營養不良的情況。
2、免疫力下降
想要身體健康,就需要良好的免疫力加持,而素菜中沒有提高免疫力的成分。反倒是葷類食材中,含有人體必須的氨基酸,對消化和吸收能力都有很好的提高。這樣看的話,常吃素菜會出現免疫力下降的情況。
3、脂肪肝
大家一定覺得很吃驚,爲何光吃素食,還會出現脂肪肝呢?印象中,多吃大魚大肉,攝入過多的脂肪後,纔會出現脂肪肝。但實際上,長期素食也會加大脂肪肝的風險,主要是體內的蛋白質含量太少,影響肝臟正常工作。
4、傷害大腦
長期吃素的話,會讓人變笨,這不是隨口說說,而是有科學依據的。大腦的執行和工作,需要足夠的蛋白質,而素食中沒有蛋白質成分,無法給大腦提供更多營養成分。
何爲健康的飲食呢?
單純只是肉類,或者素食的話,其實對健康都不好。正確的飲食理念,肯定是“葷素搭配”,一日三餐中有肉、有素、有水果,缺一不可。
當然,也不用吃太過滋補的肉類,因爲身體吸收不了,最後反倒是負擔。最推薦的葷類食材,應該以雞肉、魚肉、牛肉和海鮮類,這些食材都屬於低脂和高營養的範疇。
至於素食,也不要太過單一,那麼多的素菜要換着吃,畢竟每種素菜中的營養物質不一樣。
寫在最後:素食很好,肉類也很好,但是它們需要搭配,這樣才能把營養最大化,讓身體更健康。
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