苦蕎茶的正確喝法

苦蕎茶是大衆比較喜歡的一種茶，但人們對於苦蕎茶的喝法比較苦惱，今天小編就爲大家介紹正確的喝法，不但可清熱祛火還能預防疾病的產生。

操作方法

傳統喝法
取散茶5至10克（或袋裝茶1至2小袋）放入杯中，而後倒入開水沖泡，約3-5分鐘後即可飲用。通常可以沖泡5至6次（大約2升水，根據口味不同有差異）。若不再衝水喝，可直接食用，充分吸收營養成分。

多元化飲食
1.可當零嘴直接食用，香脆可口。
2.取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅乾和糕點。
3.撒在熱粥上享用。
4.適當摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風味和營養價值。
5.加入茉莉花或菊花等，調出花與麥的情調。
6.做豆漿時加入適量蕎麥茶，豆漿非但沒有腥味，而且口感非常香濃。
7.煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。