苦蕎茶的功效與作用及食用方法
苦蕎茶對人體有多種保健功效,下面就一起來看一下的苦蕎茶的功效以及食用方法吧。
操作方法
苦蕎茶的功效:苦蕎茶是由糧食作物-苦蕎製作而成,苦蕎屬於蓼科,與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等藥食是同源,在我國藥典《本草綱目》《千金要方》《中藥大辭典》等都有所記載,苦蕎是一種優質“食藥兩用”的作物。
1.苦蕎茶苦蕎茶能輔助調節三高,軟化血管,促進排毒,美容養顏等功效,而且苦蕎茶還有一定的抗癌作用。
2.苦蕎茶具有抗氧化、增加人體免疫的功能。
3.苦蕎茶可以有效的降高血壓、高血脂、高血糖。
4.苦蕎茶可以清除體內垃圾、改善心腦循環、消除疲勞、恢復能量。
5.苦蕎含有大量的水溶性膳食纖維,能促進大腸蠕動,有效抑制脂肪吸收,常飲可去油、去膩、排毒養顏,保持苗條身形。
6.苦蕎茶中所含的苦蕎黃酮,可以有效的防治糖尿病。
7.苦蕎茶對抗炎、鎮痛、利尿、抗過敏及平喘、祛痰等效果非常明顯。
8.苦蕎茶中的油酸和亞油酸含量極高,對幼兒的生長髮育具有良好的作用。
苦蕎茶的作用:1.苦蕎中油酸和亞油酸的含量高,亞油酸是體內不能合成的脂肪酸,能抑制面板黑色素的活性,有效防治雀斑喝老年斑,具有美容祛斑的作用。
2.苦蕎茶能夠促進胰島β細胞的恢復,降低血糖和血清的膽固醇,改善糖耐量,具有對抗腎上腺素升血糖的作用,同時也能夠抑制醛糖還原酶,因此能夠輔助治療糖尿病及其併發症。
3.苦蕎茶所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用,槲皮素、桑色素等成分能夠改善血管平滑肌的收縮和舒張功能,可用於治療心律失調、心絞痛、心肌梗塞等一系列病症;
4.苦蕎茶當中含有的維生素C、維生素E以及黃酮類物質能夠有效消除體內的自由基,自由基會加速細胞氧化和老化,因此苦蕎茶能夠有效的抗氧化,延緩身體的衰老。
5.黑苦蕎茶中的蘆丁不僅有軟化血管,它對於慢性肝炎還有肝硬化都有較好的治療效果。
苦蕎茶的禁忌:
1.不要在飢餓的時候引用,會加重飢餓感,特別是低血糖人士,此時會出現血糖下降的不適症狀。
2.胃寒或者有胃病的人過多食用,會造成反酸腹瀉的現象。
3.少部分人羣食用有可能會引起面板搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀,對苦蕎有過敏史者謹慎食用;有些人是過敏體質,食用苦蕎以後會有過敏的現象,所以食用以後要注意自己是否有過敏的現象出現,以免對身體造成不利影響。
苦蕎茶適合的人羣:
1.精神緊張的腦力勞動者。
2.便祕人羣。
3.“三高”人羣。
4.糖尿病人羣。
5.久坐人羣。
6.肥胖人羣。
苦蕎茶的食用方法:
1.直接泡水喝,取5克苦蕎茶放入茶包或者茶杯,用開水沖泡即可,第一次沖泡的水可以倒掉,用於洗茶,早中晚 2 -3 袋就可以了,一袋一般可以反覆沖泡3-4次。
2.當做零食直接食用香脆可口。
3.放在煮好的粥裏面直接食用。
4.在豆漿裏面加入苦蕎茶,豆漿非但沒有豆腥味,而且口感香濃。
5.在做米飯的時候加入適量的苦蕎茶,可以增加米飯的風味和營養。
6.苦蕎茶+黃芪,在苦蕎茶中加入適量的黃芪沖泡,適用於氣虛者。
7.苦蕎茶+枸杞,在苦蕎茶中加入適量的枸杞沖泡,有益於腎虛者。
8.苦蕎茶+綠茶,能預防癌症和降血脂,防電腦輻射,也有提升醒腦之功效。
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