綠茶、紅茶哪個比較好更健康

綠茶和紅茶的原料並沒有太大區別，都是茶樹葉，茶樹葉子製成茶葉，泡水後使用，有強心、利尿的功效。

操作方法

（01）綠茶和紅茶的原料並沒有太大區別，都是茶樹葉，其區別只在於茶葉的加工工藝不同：茶葉要製成綠茶，只需將茶葉乾燥，紅茶則相反，茶葉需切小後併發酵，讓氧化賦予紅茶深暗色和特殊的茶味。紅茶在發酵時，多酚會被分解不少。而沒有經過發酵的綠茶，就能保持更多的多酚。不管喝綠茶還是紅茶都會對人腦會產生有益的作用。綠茶，紅茶能夠抑制腦中的某種酶，而老年癡呆症的發病與這種酶密切相關。但與紅茶相比，綠茶對腦的保護作用要更持久一些。從這個角度看，綠茶更有助於人體的健康。