葛根粉怎麼泡

葛根大量的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、被譽爲"千年人蔘"。許多朋友在泡葛根粉時候掌握不到技巧，導致泡出的葛根粉口感不好，影響食用。下面給大家介紹一下如何正確泡葛根粉。

操作方法

（01）先按照自己的使用量取一些葛根粉放入碗中，市場上有兩種狀態的葛根粉，一種是研磨很細的，還有一種是塊狀的，一般如果購買塊狀的話事先先把塊狀的敲碎一點，這樣泡的話會方便一些。

（02）然後在碗中加入少量一些溫水，這裏不能太多，能攪拌就可以了

（03）用勺子順着一個方向攪拌，如果發現有融不開的 小顆粒壓一下，攪拌至沒有小顆粒停止

（04）燒開一壺開水，把燒開的開水直接倒入葛根粉中，一邊加入，一邊攪拌

（05）攪拌至成爲糊狀透明的有粘性的液體即可以開吃啦！

特別提示

飲水機的水不適合泡葛根粉，溫度無法達到95度以的。