豆漿能不能天天喝?
有謠言說天天喝豆漿會得子宮肌瘤會得乳腺增生,這是不正確的。
一切不以劑量爲前提談毒性都是耍流氓。
每天正常飲用豆漿是可以的。
操作方法
(01)首先看看豆漿的營養成分。豆漿的原料是黃豆(也有其他黑豆、綠豆,這裏不作討論)和水。黃豆是優質植物蛋白的來源,還有豐富的蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、磷等。滿足人體生長必需。
(02)豆漿的製作方法。用泡好的豆子加水在石磨或者豆漿機裏打出漿,然後煮開。或者豆子煮好後加開水直接用豆漿機打出漿,就省了煮這一步。因爲過濾掉了豆渣,所以纖維素會有一部分損失,但其他營養成分大部分都在。
(03)喝豆漿的好處。豆漿中的卵磷脂可以降低血脂,防中風和冠心病。豆漿可以補充蛋白質和鈣,尤其是鈣,比很多乳製品中的鈣含量都高,可以提供生長所需。豆漿有抑癌作用。豆漿還可以防治糖尿病。
(04)最好不要這樣喝豆漿。豆漿一定要煮熟,徹底煮透。再好吃的東西也講究適量,過猶不及。喝豆漿要適量,不要不管不顧喝很多。
(05)哪些人不適合喝豆漿。豆漿雖好,但腸胃不好的人儘量少喝,容易脹氣。痛風病人也少喝,因爲黃豆中含有嘌呤。正在吃抗生素的人也不要喝。術後病人由於腸胃功能弱,也不適宜。
(06)結論:豆漿可以天天喝。豆漿中含有的是植物雌激素,不用擔心會擾亂人體正常激素分泌哦。
特別提示
注重飲食均衡,豆漿可以天天喝,但偶爾也可以用牛奶等其他飲料替代
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