防癌抗癌食物
如今,隨着人們越來越注意自身健康,對食物的選擇也更重視。下面小編列出了一些防癌抗癌的食物。
操作方法
(01)紅薯。科學研究表明,腫瘤的形成主要是因爲上皮細胞的異常分化再惡性分裂。而紅薯中含有的賴氨酸和胡蘿蔔素可以抑制止皮細胞異常分化,從而起到防癌抗癌的目的。此外,紅薯還有豐富的碳水化合物,膳食纖維,多種維生素和微量元素,對人體健康有一定的幫助。
(02)西蘭花。西蘭花中含有一種蘿蔔硫素,可以起到預防多種化學致癌物質誘導DNA損傷的作用,從而可以預防多種腫瘤。
(03)胡蘿蔔。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素可以轉化爲維生素A,可以預防肺癌,對胃癌,結腸癌,乳腺癌等也有較強的抑制作用。而且,胡蘿蔔中還含有較多的葉酸,也能夠有效防癌抗癌。
(04)茄子。很多人在日常生活中可能會忽視茄子的功效,實際上,茄子也是有防癌抗癌的作用。茄子中含有龍葵鹼,可以預防人體消化系統腫瘤的增值,對預防胃癌,脣癌,子宮頸癌有一定功效。
(05)猴頭菇。猴頭菇能夠抑制癌細胞遺傳物質合成,可以有效的預防消化道癌症和一些腫瘤。猴頭菇還含有較爲豐富的多糖體和多肽物質,可以防癌抗癌。
(06)大豆。大豆中含有豐富的蛋白酶抑制素,肌醇六磷酸酶,植物固醇還有異黃酮,可以有效的預防結腸癌,對乳腺癌的預防也有不錯的功效。大豆絕對也是防癌抗癌的必備食物。
(07)獼猴桃。獼猴桃堪稱水果的珍品。獼猴桃含有大量的維生素C,可阻斷人體內亞硝酸的生成,即達到防癌抗癌的目的。
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