五款廣東經典祛溼湯推薦

一到換季的季節，特別是春夏季節，體內的溼氣就特別重，溼氣堆積還會引起多種慢性疾病，今天我們就教大家幾道經典祛溼湯。

操作方法

（01）黃瓜祛溼湯　材料：老黃瓜 800 克 ( 去核囊 ) 陳皮 25 克，粳米 25 克，鴨腎 2 個，清水適量。做法：將老黃瓜去核囊、切成塊，陳皮浸泡洗淨，鴨腎洗淨、飛水、切片，粳米淘洗乾淨。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然後轉小火煲 2 小時即可調味飲用。這款湯可以祛溼通小便，還可以治療咽痛。

（02）健脾祛溼湯材料：淮山 ( 幹品 ) 10 克，土茯苓 10 克，溪黃草 10 克，豬胰 ( 豬橫月利 ) 300 克，清水適量。做法：將淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗乾淨一同放進砂煲中，加入清水煲開，再用小火煲一小時即可。

（03）和中化溼湯材料:木棉花 30 克，雞蛋花 30 克，槐花 30 克，薏米 30 克，瘦肉 100 克，炒扁豆 30 克，陳皮或砂仁 12 克。做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲 1 小時即可。

（04）鵪鶉去溼湯材料:鵪鶉 4 只，薏米、百合各 50 克，姜 3 片。做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲 1 個半小時即可。這款湯不僅可以祛溼，還能起到化痰之效。

（05）草龜去溼湯材料:草龜 500 克，豬肉 200 克，新鮮土伏苓 250 克，紅棗 6 個。做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬 3 至 4 個小時即可。