碳水化合物是什麼？它真的會令人變胖嗎？

碳水化合物吃多了真的會使人變胖的，下面跟小編一起來看看。

操作方法

（01）碳水化合物是生命細胞結構的主要成分和主要供能物質，還具有調節細胞活動的重要作用，主要以葡萄糖、糖原和含糖的複合物形成，碳水化合物還是構成機體組織的重要物質，並參與細胞組成和多種活動；還有節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道的重要作用。

（02）雖然碳水化合物是人體不可缺少的物質，但是攝入量過多，會因營養過剩而出現肥胖。

（03）如果長期保持高脂肪飲食，會導致白天犯困，感覺像變笨一樣，能量在體內無法釋放，不能將糖分轉化成其他物質，患糖尿病，高脂血症等代謝綜合徵的風險也會增高。

（04）如果不剋制碳水化合物的攝入，那麼引發高脂血症患，混出現頭暈，疲勞乏力、失眠健忘，肢體麻木，胸悶，心悸等症狀，嚴重後容易引發心腦血管疾病。

（05）所以不要以爲碳水化合物對人體有好處，又是安全的食物，就放心大膽的多吃，這個沒有必要，按照正常每天攝入就可以了，不需要多吃，吃壞了身體還是自己遭罪。