檸檬和蜂蜜的做法、作用和功效
蜂蜜是一種天然的營養品,它具有優良的殺菌效果與解毒效果,它有助於把體內的廢物排出體外,使全身的新陳代謝功能得到改善。由於檸檬維生素含量極爲豐富,因此檸檬水是美容的佳品,檸檬蜂蜜水的功效能防止和消除面板色素沉着,起到美白的作用。那檸檬蜂蜜水的功效都有哪些呢?
操作方法
(01)做法洗檸檬,最好在表面抹上一層鹽,輕輕搓洗,然後在用水衝乾淨,因爲檸檬的表面可能會有一層蠟,這樣處理最好。
(02)將檸檬切成薄片或細條狀,把檸檬片直接放到裝蜂蜜的瓶子裏,一定要用大瓶子裝蜂蜜,這樣裝起來方便以後取出,然後蓋上蓋子放入冰箱儲存。
(03)一般放置1-2天,讓檸檬和蜂蜜營養成分充分融合。喝的時候取一到兩片檸檬放在杯中,根據自己的口味加一勺到兩勺蜂蜜,用溫水或者涼開水衝調,一定不能用超過50度的水,否則會破壞蜂蜜的營養。
(04)作用和功效檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,經常喝檸檬蜂蜜水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,檸檬蜂蜜水的功效還有開胃消食、生津止渴及解暑等。蜂蜜是很好的營養品,可以起到美容,養顏,增強人體免疫力,調理腸胃等功能,這可能是大家經常聽說的,但是蜂蜜的功效不僅如此,蜂蜜是最不容易變質的食物,同時也是保質期最長的食物,理論上純蜂蜜是沒有保質期的,可以永遠不變質。除了上面說的功能外,蜂蜜還有抗菌消炎、解酒,促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長髮育、保護心血管、潤肺止咳等。檸檬蜂蜜水的功效還可以防止水果氧化,切一些水果或者蔬菜,比如蘋果、梨、鱷梨和馬鈴薯的時候,擠一點檸檬汁在上面,可以防止它們氧化變黃。
特別提示
1、檸檬的表面一般都有蠟,對人體無害,但是儘量用鹽搓洗乾淨。<br/>2、檸檬片泡入蜂蜜以後,放在冰箱裏,可以儲存很長時間,但是爲了保持檸檬的新鮮,建議不要超過一個月。<br/>3、衝調檸檬蜜的時候不要用熱水,因爲蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的營養成份被破壞。
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