东北辣椒沫做法
东北辣椒沫主要用料就是用剁碎的辣椒加上其他配料腌制而成的,用来下饭最好不过的了。来吧各位,今天教大家做东北辣椒沫,一起来看看吧。
操作方法
东北辣椒沫所用的青辣椒一定要选择那种辣的,不辣的不好吃哦。青辣椒清洗干净,剁成细末。
大蒜一头,去皮之后拍扁,然后剁成大蒜末。
生姜一块,用擦子擦成很细很碎的姜末待用。
把辣椒末以及生姜末、蒜末全部放进玻璃瓶中,加上适当的食盐、白糖以及适当白醋,这样腌制一礼拜就可以吃了。
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