西红柿青椒炒虾丸怎么做
虾丸营养丰富,不仅蛋白质含量高,还含有丰富的矿物质及维生素等成分,是老少皆宜的营养佳品。今天小编给大家介绍下西红柿青椒炒虾丸怎么做。
操作方法
(01)将西红柿清洗干净,从中间切开,然后再切成一小瓣一小瓣,备用。
(02)将青椒清洗干净,从中间切开,然后再切成3厘米左右的小段,备用。
(03)将虾丸从冰箱急冻室拿出,清洗干净,然后放到高压锅里先蒸2至3分钟,蒸好后取出,备用。
(04)在锅里放入适量的油,待油热后,放入切好的西红柿不断翻炒。
(05)待西红柿的汁水炒出来时,加入适量的蕃茄沙司、糖、醋和少量的水,继续翻炒。
(06)然后将青椒放入锅中,与西红柿一起不断翻炒。
(07)将虾丸放入锅中,与青椒、西红柿一起不断翻炒,翻炒过程中加入适量的盐。
(08)待汁收得差不多时,就可以出锅装盘了。这道菜酸酸甜甜特别开胃。
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