怎样做美味的冬瓜粉丝汤
冬瓜具有多种功效,可以清热解暑,固肾利尿,而且还有减肥的功效,红薯粉丝是红薯制作的,具有久煮不烂,清香可口的特点,今天小编要和大家分享的是怎样做美味的冬瓜粉丝汤?希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)准备适量冬瓜,去皮洗净,切成块儿,注意,切块的时候要适当大一点,这样吃起来口感会更好。
(02)将适量蒜,切成片儿,再将青红小米辣椒切成段,锅中烧油,放入蒜瓣和小米辣椒爆香。
(03)放入适量盐和鸡精,生抽,老抽,再加点五香粉。注意,老抽不要加太多,适当上色就可以了。
(04)加入一碗清水,大火烧开。
(05)水烧开之后,加入适量粉条,盖上锅盖,焖煮15到20分钟,直到粉条软烂为止。
(06)撒上适量白芝麻,将蒜苗切碎,再撒上适量蒜苗。
(07)出锅之前可以再加点香醋,盛起来,放在碗里,美味的冬瓜粉丝汤就做好了。
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