干炒木菠萝果核的做法
木菠萝具有一种独特的清香味,而且果肉非常清甜好吃,它不单果肉能吃,果肉里面的果核也以吃,不过果核必须煮熟或炒熟才可以食用,煮熟了的果核粉粉松松的味道非常不错,下面小编把爆炒木菠萝核的步骤分享给大家看看。
工具/材料
木菠萝核200克。
操作方法
首先碰木菠萝之前一定要戴好胶手套,没有胶手套的情况下可以用干净的胶袋代替,因为木菠萝表皮有一种果胶,粘上手很难洗掉。
把木菠萝切开,把果肉一粒粒挖出来,然后用手裂开果粒把里面的果核拿出来。
把果核放进盘子,放水进去用手搓洗,把果核那层薄膜搓出来。
然后捞上碟子备用。
开火,放果核进去用中火翻炒。
翻炒到果核变成白色转小火。
不停地翻炒到果核变成焦黄色,熄火。【从始到终炒12分钟左右因为果核比较大粒所以要炒久点才能熟透】
炒熟的果核全部裂开,在裂开的缝,用指甲很容易就能撕出那层皮来,咬一小口试试,果核非常香,而且很松粉。【果核要趁热吃,凉了果肉就会变硬了】
-
怎样炒猪肝又嫩又好吃
吃猪肝有养肝明目,健脾胃的功效。那么猪肝怎么炒又嫩又好吃,猪肝配上青椒和红辣椒既漂亮又美味,而且开胃。操作方法(01)先把猪肝洗净切成片,再把猪肝里加上料酒、酱油、姜丝、蒜一起拌均匀,腌制15分钟左右,(02)再把辣椒切成块,香菜切成断备用,(03)再把油倒入锅里,烧热,(04)再把猪...
-
熟冰冻黄道蟹做法
香辣黄道蟹的做法操作方法(01)解冻熟冻蟹~(02)解冻完的蟹~大大的一只黄道蟹,又叫做面包蟹(03)将蟹大卸八块,用牙刷把蟹脚刷干净,用刀背把蟹脚砍裂一点~卸出蟹身,去掉蟹胃蟹腮,把蟹黄用淀粉裹一下(04)将姜蒜切成末,洋葱和青椒切块~(05)热锅下油,多放点油~!下蟹肉开始炸~炸至蟹肉断口处金...
-
鹿肉怎么做好吃
鹿肉是一种很鲜美的肉。鹿肉怎样做好吃?不要着急,小编和大家分享制作方法。操作方法(01)先将鹿肉焯水捞出,将油倒入锅中烧热。(02)将准备好的葱,姜,蒜和辣椒倒入锅中,翻炒至爆香。(03)将鹿肉倒入锅中,翻炒,放入适量的盐,再翻炒2分钟。(04)总结如下。...
-
橄榄菜怎么做好吃
橄榄菜怎么做好吃?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备干货橄榄菜。(02)泡在水中20-30分钟。(03)沥干水放在碗中。(04)准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。(05)所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会。特别提示注意腌制时间。...