木耳花菜的家常做法
花菜含有丰富的维生素和矿物质,其中以维C含量最为丰富;木耳营养丰富,被誉为“菌中之王”。两种食材相加自然营养多多。当然,主要是菜好吃啦,今天就来做一道“木耳花菜”吧。
操作方法
(01)木耳清水泡发。
(02)泡发的木耳去蒂后,清水洗净。
(03)散花菜半颗。
(04)用小刀将散花菜削成小朵,清水洗净。
(05)起锅烧热,下油,下大蒜、花椒爆香。
(06)将木耳、散花菜一起放到油锅内翻炒。
(07)加适量清水焖煮至木耳、花菜熟,加适量盐起锅。
(08)起锅装盘。
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