老豆腐怎么做好吃 农家烧豆腐的做法
介绍:农家菜通常都味道浓郁,非常下饭,做法也是很简单的。今天图老师美食课堂给大家带来的是农家烧豆腐的做法,超好吃的哦,下面就一起来学吧。
难度:初级
工具/原料老豆腐2块,青椒2个,红椒2个,韭菜半把,大蒜3瓣,生姜少许,蚝油1汤匙,酱油1汤匙,盐少许,食用油
步骤方法
农家烧豆腐色泽亮丽,味道浓郁,香气逼人。豆腐外焦里嫩,十分下饭。
1.老豆腐洗净切块。2.辣椒切圈,姜蒜切末。
3.韭菜洗净切段。4.锅中烧热油,下入豆腐炸制。
5.炸制金黄后捞出沥油。6.锅中留底油,爆香姜蒜。
7.下入辣椒圈炒香。8.下入炸好的豆腐。
9.加入蚝油。10.调入酱油翻炒均匀。
11.加入韭菜段。12.调入盐大火快炒均匀即可。
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