生腌芹菜的做法
夏天来一碗生腌芹菜是对身体非常好的,特别清热降火,那么今天就来说一下这个菜的做法吧!
操作方法
(01)先挑选比较大根一点的芹菜,然后只留下茎干,用清水洗干净。
(02)然后把茎干切成段,尽量一致长短,根据自己的习惯来决定长短。
(03)然后把大蒜拍碎,生姜切丝备用。
(04)然后可以把芹菜段过一下开水,这样去生气,有些人不太习惯芹菜的味道,可以过一下。
(05)准备好容器,把芹菜、姜丝、蒜末、辣椒油、盐等作料放进去搅拌,腌制几个小时就可以食用了。
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