魚燒豆腐的做法
操作方法
(01)過年的時候朋友送了一條大黃魚乾,很鹹的,我都不知道怎麼做,一直放冰箱。請教了很多朋友,都説用來清蒸或和五花肉一起燒,後來弄了一點來清蒸,還是很鹹,我和老公都不喜歡吃,想買五花肉一起燒,肉那麼貴要是不好倒了怪可惜的,我就買豆腐來試試,呵呵味道還不錯,豆腐很入味, 呵呵如果有親跟我一樣,也可以來試試哦,豆腐真的很鮮很好吃哦。。步驟閲讀食材食譜熱量:40.5(大卡)主料鹹魚200g輔料油適量豆瓣醬適量豆腐適量芹菜葉適量方法/步驟1鹹黃魚用水泡2小時以上 切塊步驟閲讀2豆腐切塊 煎好備用。。。步驟閲讀3鍋裏留底油 放魚塊煎一下放點料酒步驟閲讀4放入豆瓣醬一勺 姜蒜 翻炒加適量水燒開 放豆腐到湯汁快收幹步驟閲讀5最後放點芹菜出鍋裝盤。。。。步驟閲讀END注意事項鹹魚一定要泡久一點,中間要換一下水比較好
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蒸扇貝怎麼做
婆婆在她住的樓頂上種了很多的蔬菜,其中有一種貓媽很喜歡的香草叫金不換,也叫羅勒,用這種香草來炒貝類的食材那是一流,特別能提鮮增香,為了方便自己食用,貓媽從婆婆家也挖了一顆回家種在花盆裏,這段時間,清明雨下的紛紛揚揚的,沒想到金不換反而長的生機蓬勃滴,很是喜人呢...
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如何做炸醬麪的炸醬
炸醬麪人人愛吃,而炒炸醬麪的炸醬又有很多種做法。家裏沒有甜麪醬了,順手就用豆瓣醬做,味道也不錯,不過這個醬料偏鹹,吃的時候少拌點兒。操作方法(01)將2勺幹黃醬、1勺豆瓣醬和1勺醬油放入容器中。(02)用熱水將醬料拌勻。(03)將葱姜切碎、準備兩個八角。(04)準備好肉末。(05)...
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如何製作炸茄子
茄子炸出來之後既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,備齊,洗淨,待用(02)把茄子切成塊,洗淨(03)加入水,淨泡5分鐘(04)把水瀝出,只留下茄子,倒入適量的麪粉,攪拌均勻(05)放入適量的鹽,攪拌均勻(06)鍋加熱,倒入適量的油,油加熱到九分熟,把茄子一塊塊的放入油鍋內(07)...
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醃製芥菜的方法
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面説説醃製芥菜的具體方法,請供參考。操作方法(01)將芥菜沖洗乾淨後,泡上15分鐘。(02)用刀子將...