怎麼做早餐餅
隨着現在生活節奏加快,人們的早餐質量都下降了,每次都湊合吃兩口,一點營養都沒有,今天小編告訴大家做一道早餐餅,幾分鐘就搞定了,關鍵是晚上可以準備好,第二天早上兩分鐘就可以搞定。
操作方法
(01)白麪一勺,玉米面半勺放進容器內,放入食鹽、白糖攪拌一下。
(02)用温水將酵母化開,分次倒進面盆,充分攪拌,直到沒有面疙瘩為止。
(03)大葱一根,用刀拍一下,然後切成葱末,備用。
(04)西葫蘆一個用水洗淨,切成薄片然後切細絲,再切成碎末,備用。
(05)將切好的西葫蘆和葱花放進剛剛攪拌好的麪糊裏,再次進行攪拌,然後密封放進冰箱低温發酵。
(06)第二天早晨拿出麪糊,不要攪拌,餅鐺刷油,直接把麪糊倒進去。
(07)一面煎好,翻面煎另一面,煎至兩面金黃,美味的早餐餅就可以出鍋了。
-
醃製芥菜的方法
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面説説醃製芥菜的具體方法,請供參考。操作方法(01)將芥菜沖洗乾淨後,泡上15分鐘。(02)用刀子將...
-
燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,葱切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...
-
大珠小珠落玉盤(原創)
看到新鮮的東西,總想買回家。前段時間在鄭州的時候,8元錢買了一個挖球器,回來後一直沒用過它,今天週六在家休息,總算把它用了一次。做這道菜的時候,讓我想起來趙麗蓉和鞏漢林的小品《打工奇遇》中的那道菜,哈哈。不過,這道菜口感清淡,色彩豔麗,讓人賞心悦目。操作方法(01)...
-
肉末怎麼做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯的一種。操作方法(01)將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。(02)將青辣椒切小段。(03)將小葱切段。(04)熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。(05)放青辣椒和少許豆醬。(06)翻炒均勻,撒上小葱段兒。(07)出鍋裝盤。...