萵筍木耳炒百合的家常做法
這是一道非常適合秋季食用的養生菜,百合營養豐富,不僅對人體有很好的滋補功效,更對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用,而萵筍味道清新,口感脆嫩,搭配木耳一起炒制,色彩漂亮,營養全面,而且還非常爽口。
工具/材料
萵筍1根
百合1個
泡發黑木耳50g
食用油1小勺
鹽1小勺
操作方法
萵筍刨去外皮,切去根部,洗淨後切成薄片。
百合清洗乾淨後掰成小片。
泡發的黑木耳同樣洗淨後放入碗中待用。
油鍋燒熱,把萵筍片放入大火翻炒。
炒勻後加入黑木耳。
再放入洗淨的百合,大火翻炒1分鐘左右。
加入1小勺鹽調味。
炒勻就可以出鍋裝盤了。
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