青蛙怎麼做好吃?
家常菜1.04W
青蛙怎麼做好吃 青蛙又名田雞有很多種吃法啊。像水煮田雞,宮寶田雞,麻辣田雞,爆炒田雞,田雞燒田螺。文本介紹自貢青蛙的做法,供大家參考。
操作方法
(01)青蛙洗淨,加入3茶匙料酒,少許鹽,蒜,醃製半小時。
(02)嫩姜切絲,小米椒剁碎,不要放老薑哦!
(03)鍋熱油倒入青蛙,大火翻炒,炒止變色,放3茶匙豆瓣醬,小米椒。
(04)倒入半罐啤酒,嫩姜。
(05)中火燜15分鐘,收濃汁,雞精,起鍋。
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