怎樣做美味的秋葵胡蘿蔔炒蛋蓋澆飯?
秋葵的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,磷,鐵等微量元素,秋葵被人們譽為最佳的保健蔬菜之一,胡蘿蔔的營養價值也非常高,將秋葵,胡蘿蔔和雞蛋,炒好之後做成蓋澆飯,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的秋葵胡蘿蔔炒蛋蓋澆飯?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
大米適量,秋葵適量,胡蘿蔔適量,雞蛋適量,料酒適量,鹽適量,雞精適量,十三香適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備適量大米,用清水泡半個小時,然後放入電飯鍋中,大米和水的比例是1:1.3。蒸好之後,再燜十分鐘,這樣蒸出的大米飯更香。
準備適量秋葵,用清水洗去秋葵表面的細小絨毛,再準備一根胡蘿蔔,洗淨備用。
將秋葵切成小片,將胡蘿蔔去皮後切成丁,分別放入盤中備用。
碗中打入一個雞蛋,放入適量鹽和料酒打散,炒鍋中放入適量油,油熱後,將雞蛋放入鍋中炒熟,盛出備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將蒜片放入鍋中炒香,然後將胡蘿蔔丁放入鍋中,炒至胡蘿蔔丁變色。
將切好的秋葵放入鍋中,和胡蘿蔔丁一起翻炒均勻,然後加入適量食鹽,食鹽的量,可以根據個人口味進行添加。
根據自己的口味,放入適量雞精,十三香,再加入少許生抽調味。
將之前炒好的雞蛋,放入鍋中翻炒均勻,再加入少許清水,防止粘鍋。
將蒸好的米飯盛出放入盤中,然後再將炒好的秋葵胡蘿蔔雞蛋澆在上面,趁熱就可以吃了,真的是太美味了,家裏人都非常喜歡。
-
牛肚菌怎麼做好吃
有很多人不瞭解牛肚菌怎麼做好吃,那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)一般人都可以吃牛肚菌,尤其是中老年人,以及婦女,喝有陽痿早泄、性功能障礙的男人、性慾差的人,腦力勞動者。(02)除此之外懷孕之後也可以吃,而且好處還非常...
-
燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,葱切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麪粉,少許澱粉再...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...