土豆燉豆角怎麼做好吃
土豆燉豆角是一道非常簡單的家常菜,可是即使簡單做這道菜也是有技巧的,比如怎樣把土豆燉的軟糯,同時豆角也不爛糊,那麼今天我就教教大家土豆燉豆角怎樣做好吃!
工具/材料
土豆 豆角 大蒜 醬油 鹽 辣椒
操作方法
將土豆削皮,洗淨切成小塊備用。
將豆角洗淨後兩端去頭,折成兩段備用,順便切一些辣椒段,扒一些大蒜出來。
起鍋燒油,鍋熱後先倒入辣椒段,再倒入土豆翻炒,土豆翻炒大約一分鐘。
然後倒入豆角,翻炒均勻後加入一碗水,加入大蒜,大火燉煮,約二十分鐘后土豆熟透,加上一點鹽,醬油就可以出鍋了!
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