怎樣做美味的涼拌芹菜土豆聖女果?
聖女果的營養價值非常高,特別是聖女果中含有一種物質叫谷胱甘肽,這種物質是一種抗癌,抗衰老的物質,可以有效增強人體抵抗力,延緩細胞衰老,芹菜和土豆的營養價值也非常高,把它們放在一起,涼拌一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌芹菜土豆聖女果?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
聖女果適量,土豆適量,芹菜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,大蒜適量,幹辣椒適量,香油適量。
操作方法
準備適量芹菜和土豆,洗淨後將芹菜切成段;土豆去皮後切成絲,洗去澱粉,放入盤中備用。
鍋中燒開水,水開後,將芹菜放入鍋中焯水,可以加入適量食油,這樣可以保持芹菜的碧綠色澤。
將土豆倒入鍋中,焯水,焯至八成熟,將土豆絲撈出,放入盤子中備用。
將焯好水的土豆絲和芹菜,放在一起,攪拌均勻。
準備適量聖女果,洗淨後,對半切開,放入盤中,再加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,陳醋,攪拌均勻。
準備適量大蒜,洗淨後切碎,放入盤中。
鍋中燒熱油,油熱後,放入適量幹辣椒和蒜末炒香,然後趁熱將油澆在盤中,攪拌均勻。
還可以加入適量小磨香油,攪拌均勻就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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