番茄炒雞蛋的做法
番茄炒雞蛋是一道以番茄、雞蛋作為主要食材製作而成的菜餚。口味酸,鹹,鮮。是許多百姓家庭中一道常見菜餚。它的烹飪方法簡單易學,營養搭配合理,也符合大眾口味。番茄炒雞蛋是營養素互補的很好實例。此菜口感甚好,紅黃相間,鮮香酸甜、色澤鮮豔,營養豐富,具有健美抗衰老的作用。
操作方法
(01)番茄清洗乾淨,在頂部劃十字刀,燒開水燙15秒,倒掉熱水用涼水衝一下,不燙手的時候撥去外皮切成塊兒備用。
(02)葱花切好,雞蛋加鹽少許料酒和清水攪拌均勻
(03)熱鍋加植物油倒入蛋液炒出香味盛出備用
(04)炒完雞蛋的鍋中直接加入適量的植物油,放入切好的番茄加適量的鹽翻炒均勻
(05)一定要炒至番茄出汁並且濃稠
(06)放入炒好的雞蛋繼續翻炒均勻,使雞蛋充分吸收番茄汁
(07)裝盤撒葱花即可,成品!開始享用美味吧!
-
清蒸波士頓龍蝦做法
分享一個清蒸波士頓龍蝦。操作方法(01)準備新鮮的波士頓龍蝦兩隻。(02)給龍蝦用筷子排尿。清洗乾淨。(03)用刀從把龍蝦從中間切開。不要切斷。(04)把薑絲放到龍蝦肉上。(05)上鍋上氣蒸15分鐘。(06)準備祕製的蘸料。(07)澆到龍蝦上,撒上香菜。急了食用。特別提示龍蝦尿可排課不...
-
槍魚的家常做法
海魚大多含有豐富的高度不飽和脂肪酸。而且魚油中的DHA與EPA只存在於海產的魚類和貝類之中,在陸地其體內所含的EPA更是首屈一指的。 經研究證實,DHA是人的大腦脂肪中的主要成分,是大腦營養所不可缺少,而且,DHA的在藥用方面也有很大的價值。含DHA和EPA的魚油製劑,可...
-
包菜怎麼泡又脆又酸
包菜怎麼泡又脆又酸?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備好所有材料,我買了一件多的捲心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三個大可樂瓶裏裝滿純淨水放冰箱裏冷藏三到四個小時,如果放冷凍的話差不多一個小時就可以了,不要讓它結冰。(03)捲心...
-
如何製作炸茄子
茄子炸出來之後既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,備齊,洗淨,待用(02)把茄子切成塊,洗淨(03)加入水,淨泡5分鐘(04)把水瀝出,只留下茄子,倒入適量的麪粉,攪拌均勻(05)放入適量的鹽,攪拌均勻(06)鍋加熱,倒入適量的油,油加熱到九分熟,把茄子一塊塊的放入油鍋內(07)...