紙上烤魚的做法
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紙上烤魚可以保存魚肉的鮮嫩,而且環保健康,怎麼樣做好吃的紙上烤魚,讓小編教給你指南。
操作方法
(01)首先準備好食材,一般選擇草魚,殺魚時去掉魚鱗內臟清理乾淨魚鰓。
(02)準備好調料生抽、耗油、料酒、雞精、鹽一起混合好後將魚醃製一下。
(03)使用烤紙將魚包好。
(04)將紙包魚放入烤盤中,加熱進行烤制,在烤魚的過程中不需要給魚翻身,這樣烤出來的魚才會下面焦上面嫩。
(05)待魚香味出來後,打開紙包魚,放入葱花香菜即可食用。
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