新鮮蠶豆的做法
操作方法
(01)春季中有一段時間是吃新鮮蠶豆的最佳時節,這個時間也很短,蠶豆成熟的快,一旦老了,口脣發黑後,就只能吃蠶豆瓣了(蠶豆瓣也能做出美味小炒,為您推薦:冬筍炒蠶豆瓣的做法),所以抓緊時間吃新鮮蠶豆吧,新鮮蠶豆的做法很多,今天介紹這款非常簡單的炒蠶豆的做法,只要搭配一點小葱就能吃到非常可口的新鮮蠶豆特有的味道。原料: 新鮮蠶豆適量調料: 油、鹽、糖、小葱清炒蠶豆做法: 起油鍋,鍋一定要燙,油要比平時炒菜放的多一些,油温7分熱後,倒入小葱爆香後倒入剝好的新鮮蠶豆,大火翻炒蠶豆使變的更綠後加入適量的水,水的多少取決於蠶豆的老嫩程度,嫩蠶豆不需要太多,然後蓋鍋蓋悶5分鐘左右,嘗一下蠶豆是不是酥了即可,最後調入鹽和糖,鹽也要比平時稍微多放些,糖可以增加蠶豆的鮮美度,適量即可,最後翻炒均勻盛出即可。
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怎麼來烹製人工養殖的娃娃魚?
現在人工養殖的娃娃魚很普遍了,但是,烹飪娃娃魚是個技術活。不是一般人可以隨便烹製的。因為這種很名貴的物種,烹飪不好就浪費了食材。現在,大家可以學學。但是,不要殺害野生娃娃魚,這是違法的喲。操作方法(01)用布包住娃娃魚的頭宰殺,以免娃娃魚咬手。(02)殺好後,用開水燙...
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怎樣炒豬肝又嫩又好吃
吃豬肝有養肝明目,健脾胃的功效。那麼豬肝怎麼炒又嫩又好吃,豬肝配上青椒和紅辣椒既漂亮又美味,而且開胃。操作方法(01)先把豬肝洗淨切成片,再把豬肝里加上料酒、醬油、薑絲、蒜一起拌均勻,醃製15分鐘左右,(02)再把辣椒切成塊,香菜切成斷備用,(03)再把油倒入鍋裏,燒熱,(04)再把豬...
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正宗葱花千層餅的做法
葱花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因為這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,葱花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過葱花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是葱花千層餅的魔力,做為吃貨的我們,同樣被這樣的美食,也...
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燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,葱切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...