菠菜豆腐湯的做法
菠菜豆腐湯,是民間的傳統家常湯菜。菠菜富含多種維生素和礦物質,而豆腐也含有許多微量元素。下面來看看如何製作吧。
操作方法
(01)菠菜洗乾淨摘去根莖,加入水後放入菠菜,將嫩豆腐切成小塊。
(02)再放入豆腐塊,加水少量燒開,加入鹽、味精調味,倒入容器中即可。
(03)菠菜營養豐富,素有“蔬菜之王”之稱,但菠菜裏含有很多草酸(每100克菠菜中約含300毫克草酸)。豆腐裏含有較多氯化鎂、硫酸鈣,兩者若同時進入人體,會生成不溶性的草酸鈣,不但會造成鈣質流失,還可能沉積成結石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
特別提示
本指南僅供參考,請以實際為準。
-
怎麼做西紅柿蛋湯
西紅柿雞蛋湯怎麼做才好吃,下面小編來教給大家。操作方法(01)把西紅柿洗乾淨,切好,備用。(02)火腿腸切好,備用。(03)雞蛋打碗裏,加少許鹽,攪拌,備用。(04)鍋中放油,油熱後,把西紅柿放入,大火炒出西紅柿的汁,然後把火腿腸放入,接着炒。(05)鍋中放水,大火燒開,如圖。(06)水開後,把雞蛋倒入鍋...
-
魚丸湯的做法
魚丸湯是以魚肉為主要材料煮制而成的湯。其味道會因製作所用的魚肉種類而有所不同。新鮮的魚丸不僅保持着魚肉本身的營養,而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口。色澤潔白,富有彈性,肉嫩味鮮。操作方法(01)鮁魚一定要選用新鮮的,眼睛亮,背部發綠的是絕對新鮮的鮁魚,去腮及...
-
黑豆豆漿的做法及配料
黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18種氨基酸,還含有19種油酸,豐富的維生素E,花青素,異黃酮,鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素。有預防動脈血管硬化、抗老防衰、預防骨質疏鬆、預防便祕、防止大腦老化、養顏、烏髮等功效。豆漿是中國人居家過日子早飯最常吃的健...
-
紅棗、紅糖蒸木瓜的做法
紅棗、紅糖蒸木瓜,是女性美容養顏的一道甜品,這道甜品清香滑甜非常好吃。操作方法(01)把熟透了的木瓜去皮。(02)把籽扣出來乾淨。(03)把紅棗填到木瓜裏面。(04)然後鋪上紅糖,糖量由個人喜好。(05)放置鍋裏。(06)中火蒸25分鐘就可以了。(07)蒸出來的成品,清香潤滑清甜,非常好吃。...