魚骨番茄湯的做法

做魚丸剩下的魚骨拿來用番茄搭配，做個營養鮮湯，做出來的湯水奶白色非常好喝，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把魚骨斬成一塊塊，番茄切片。

（02）開火下油，放薑片進去爆香。

（03）加適量的鹽。

（04）翻炒一下，放水。【水量沒過食材】

（05）蓋上蓋子大火燒沸轉小火。

（06）煮到湯水變奶白色了，打開鍋蓋加料酒。

（07）再加番茄片進去。

（08）蓋上蓋子再燉10分鐘。

（09）然後加香葱、香菜就可以熄火了。