如何用電壓力鍋做蛋糕
新賣了一個電壓力鍋,上面居然有做蛋糕功能,抱着試一試,結果不錯哦。
操作方法
(01)打發蛋白。將雞蛋打入碗中,用打蛋器不停的攪拌,直到奶油狀,大約2至3分鐘左右。攪拌過程中,加入白糖和煉奶。
(02)準備麪粉,並加入適量水,不可太稀,接着加入少量蘇打粉和打發的蛋白,攪拌均勻。一定要仔細攪拌,防止麪粉起小幹球。
(03)將調好的麪漿放入電壓力鍋,按上“蛋糕”按鈕,看看電視,上上網,只等蛋糕熟。大約15分鐘左右,電壓力鍋提示保温,待降温後,即可出鍋了。雖然樣子不是很好看,但很好吃哦,因它是我邁向做蛋糕的第一步。
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