自制烤麪包做法
今天要和大家分享的是烤麪包,每次想吃麪包的時候,都是去外面買。其實自己做也很方便的,而且自己做的烤麪包,乾淨衞生,吃起來更讓人放心。關鍵是味道也好,完全不輸外面買的。
操作方法
(01)先準備5個雞蛋。
(02)再把雞蛋打開,雞蛋黃和蛋清要分開,這個是蛋黃。
(03)這是蛋清。
(04)再準備植物油,用普通的植物油就可以了。
(05)準備低筋麪粉,麪粉最好是過下篩,會更細膩些。
(06)準備白糖,如果不愛甜味的朋友,可以少加白糖。
(07)準備牛奶。
(08)把植物油倒入到蛋黃碗中,開始攪拌蛋黃。
(09)再把牛奶倒入蛋黃碗中,繼續攪拌。
(10)接下來把麪粉全部倒入蛋黃碗中。
(11)再把麪粉攪拌均勻。
(12)接下來把白糖倒入蛋清的碗中。
(13)開始打蛋清,我用的是攪拌器,一會就打好了。
(14)一直要蛋清打到泡沫狀才行,如圖所示。
(15)再把打好的蛋清倒入蛋黃碗中,攪拌均勻。
(16)再倒入烤盤中,抹成一個圓形。
(17)放到烤箱中去,烤箱要先預熱,温度調到150度,烤10分鐘即可。
(18)新鮮美味的烤麪包就做好了,吃一口非常的柔軟細膩,趁熱吃更好吃。(如果沒有打蛋器的朋友,只能用手打蛋清了,非常的辛苦,要連續打15分鐘左右,要把蛋清打成圖片上泡沫的狀態才行)
特別提示
本指南為原創指南,未經允許不得轉載!
-
蘋果披薩的做法
蘋果披薩的做法揭祕。蘋果是普通、最常見的水果,卻富含豐富的維生素營養,是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。蘋果中的維生素C是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素;其性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效;蘋果還能防癌,防...
-
自制桂花糕的步驟
只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做,您就能輕鬆學會桂花糕的做法:操作方法(01)將糯米粉250克,麪粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麪糊粘稠,掛而不斷。(02)上籠蒸一刻鐘。(03)趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑...
-
怎樣自制低筋麪粉
上一個試驗,我們知道了製作餅乾需要使用低筋麪粉,也知道了怎麼識別它。如果家裏沒有低筋麪粉,或者去超市、糧油店碰巧沒有買到低筋麪粉,是不是就做不出更鬆脆的餅乾呢?不會,因為我們可以自己自制低筋麪粉哦。自制低筋麪粉需要的材料有:澱粉和很容易買到的普通中筋麪粉...
-
在家自己做牛肉乾
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有豐富的肌氨酸、維生素b6.維生素b12.丙氨酸、肉毒鹼、蛋白質、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營養成份,這些營養成份,具有增強免疫力和促進新陳代謝的功能,特別是對體力恢復和增強體質有明顯療效牛肉最主要的特徵是:高蛋白低脂肪---...