貴陽有哪些好吃的小吃
上一站果果寫了成都的小吃,下面就是貴陽的小吃了,跟着果果一起來看看貴陽有哪些好吃的小吃。
操作方法
(01)腸旺面腸旺面是貴陽,也可以説是貴州的招牌小吃之一。可以用物美價廉來形容它,5-8塊的價格讓每一個人都能過接受。在製作方面,腸旺面用傳統的做法,手擀麪來製作,加上大腸、豬血等作為配料,加上一點辣椒油吃起來酸爽不已。
(02)糖麻圓糖麻圓是一道很出名的小吃,以前在學校的時候經常有吃。工作以後就很少看到有賣糖麻圓的商家了,最近一次還是在貴陽的街頭看到了它。還是那個味道,還是正值年少。
(03)貴陽絲娃娃貴陽絲娃娃和果果在長沙吃的裹卷有很大的相似之處,長沙的裹卷是用豆皮加上特質的豬肉,黃瓜絲捲起來吃。而貴陽絲娃娃則不一樣,它不僅僅侷限於傳統的幾種配菜,它的配菜要多很多。
(04)冰粉冰粉也是貴陽有名的小吃之一,走在貴陽的大街小巷中你可以看到專門的冰粉店,也能看到路邊的小攤。冰粉的口感非常好,尤其在吃火鍋的時候,它是很好的敗火食品。
(05)戀愛豆腐果戀愛豆腐果從嚴格的意義上來説屬於黔菜,又可以稱之為豆腐果,是貴陽有名的風味小吃之一。戀愛豆腐果的表面看起來微黃,吃起來香辣,感覺很嫩,又有點小燙。
(06)紅油米豆腐紅油米豆腐在夏季最為暢銷,果果在貴陽街頭的紅油米豆腐小攤上看到有很多的人都在排隊購買。紅油米豆腐作為貴陽出名的特色小吃之一,它的做法也是很複雜的。
(07)荷葉餈粑荷葉餈粑作為貴陽美食之一,它的歷史也是很久了。早在民國22年的時候,荷葉餈粑就出現了。因為是用熟糯米舂成粉團制皮,夾餡油煎而成。形似荷葉,香甜軟糯。所以稱之為荷葉餈粑。
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