怎樣做可愛的兔子饅頭?
饅頭是我們經常食用的食物,如果花點心思,做成各種可愛的小動物,既飽了口福又飽了眼福,那更就棒了,今天我們來做一鍋可愛的兔子饅頭,好看又好吃哦。
操作方法
(01)準備好發好的麪糰、黑芝麻、剪刀。
(02)在案板上灑少許乾粉,把發好的麪糰放在乾粉上面,從麪糰取下一小塊,大約20克左右,雙手把它搓圓。
(03)把搓圓的麪糰慢慢搓成水滴形狀
(04)把剪刀與水滴端成45度角,剪出一邊的耳朵,再以同樣的方法剪出另一邊的耳朵。
(05)插上兩粒芝麻當作兔子眼睛,放在一邊醒發二十分鐘。
(06)蒸鍋內放適量涼水,把醒發好的小免子放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,大火燒開煮20分鐘。
(07)煮的過程不能打開鍋蓋查看,二十分鐘到後關火,等待五分鐘打開鍋蓋,一鍋可愛的小兔子就做好了,非常好看。
特別提示
麪糰一定要發酵到位。
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