湯圓的吃法
湯圓是一道家喻户曉的傳統美食,那麼湯圓有哪些吃法呢?
簡要回答
湯圓的吃法有很多種,其中煮湯圓、油炸湯圓,拔絲湯圓,蒸湯圓最為簡單易學,十分美味
詳細內容
虎年新年又到了,很多人家過年會選擇煮一些湯圓來吃。因為中國人自古以來就對圓形的食品有獨特的感情,圓形有“團圓美滿”的意思,所以我們經常在食物中看到圓形的樣子。而湯圓,也成為了受人們喜愛的一道美食。
不過從小到大,我們大多數人應該只吃過水煮的湯圓,殊不知,湯圓還有很多很多花樣的吃法,下面將為大家介紹幾種。
第一種,油炸湯圓。買來的湯圓倒入碗中。鍋裏倒油,燒至六成熱,改成小火,將湯圓放入進行油炸,千萬記得在放之前戳一些小洞,這樣可以防止濺油。等湯圓鼓起來的時候就可以撈出,撈出來撒點芝麻就可以直接吃啦!
第二種,拔絲湯圓。首先將湯圓煮熟撈出備用。在鍋里加入白糖,小火慢慢翻炒,直到白糖開始冒出小泡,逐漸產生糖稀。這時湯圓再放入鍋中翻炒,糖漿就會裹在湯圓表面,最後撈出即可食用
第三種,也是最簡單的一種,蒸湯圓。準備一塊蒸布,放在蒸籠上,在蒸布上均勻地抹少許油,防止湯圓粘鍋,然後將湯圓依次擺放。這時轉大火蒸湯圓,15分鐘左右就能蒸熟,取出後即可直接食用。
第四種就是我們非常常見的煮湯圓啦。將湯圓下入鍋中,水開後,慢慢攪動煮7~8分鐘,切記不要將湯圓弄破,之後就可以直接盛出食用啦。
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